每周都會讓酵母寶寶出來透氣~昨天與它們合作製作出長腿吐司後～續養第二次製作今天晚上佐餐的小法棍與一款甜款大麵包~平時其實很少製作甜品項的歐包今天這款大麵包裡頭佔有75%的餡料(巧克力豆與核桃)~算是口口滿足麵包品項:) **巧克力大麵包 spelt 麵粉50% 高筋麵粉50% 無糖可可粉9% 鹽2% 水80% 天然酵母20% 巧克力豆與核桃75% Tags: 6 comments 65 likes 0 shares Share this: Sidney的廚房樂園 About author Hi 我是Sidney,是土生土長的台灣孩子,婚後離開台灣旅居過美東,美西,直到現在落腳於澳洲雪梨,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅 廚房是主婦的樂園,在這個樂園裡可以盡情玩耍揮灑屬於自己天空，這裡會有 11960 followers 10717 likes "https://icook.tw/users/sidneychung5/recipes" View all posts